Фаршированные грибы шампиньоны с куриным фаршем, луком и болгарским перцем. Идеальный рецепт для вкусного ужина! Попробуйте с тертым сыром!

Ингредиенты

• 500 г крупных шампиньонов
• 200 г нежирного фарша (куриный)
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 1 небольшой болгарский перец, мелко нарезанный
• тертый нежирный сыр для посыпки (по желанию)
• соль и перец
• немного растительного масла для смазывания

Пищевая ценность

Калории: 525.0 ккалБелки: 66.0 гЖиры: 17.0 гУглеводы: 35.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Выньте ножки из грибов, аккуратно очистите шляпки.

2. Ножки грибов мелко нарежьте и обжарьте вместе с луком и перцем.

3. Добавьте фарш и обжарьте до готовности.

4. Наполните шляпки грибов фаршем.

5. Смажьте форму для запекания маслом, выложите грибы.

6. Посыпьте тертым сыром (по желанию).

7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20–25 минут.

8. Подавайте теплыми.

Источник