Описание приготовления:
Основа боула может быть не только из риса, отлично подойдут корнеплоды, кускус, гречка, кинао, чечевица. Так же в нем должны быть жиры, белки, клетчатка. Меняя продукты, каждый раз вы получите новое блюдо, что поможет разнообразить ваш рацион.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо / Крупы / Рис / Черный рис Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Рис 50 грамм (черный)
- Вода 400 мл
- Руккола 20 грамм
- Креветки 100 грамм (варено-мороженные)
- Авокадо 100 грамм
- Помидор 80 грамм
- Соль По вкусу
- Бальзамик крем По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций 2
Калорийность
180 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Боул с креветками, авокадо и черным рисом”
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления боула с креветками, авокадо и черным рисом. Рукколу, авокадо и помидор вымойте и обсушите.
Черный рис вымойте и отварите в соленой воде согласно инструкции до готовности, мне понадобилось 40 минут. Откиньте рис на сито и дайте воде полностью стечь, остудите.
В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Выложите варено-мороженные креветки, доведите до кипения и варите в течение 2 минут. Откиньте креветки на сито, облейте холодной водой и дайте полностью остыть. Креветки почистите от головы и панциря.
У рукколы оторвите жесткие кончики. Полейте зелень бальзамиком.
У помидора удалите хвостик и порежьте мякоть кубиком. Выложите кучками в миску с рукколой помидор и отварной черный рис.
Авокадо разрежьте вдоль на две части и разделите пополам, удалите семечку. Снимите кожуру, порежьте мякоть кубиком и выложите в миску к рису, помидору и зелени.
Добавьте почищенные креветки, посолите, заправьте боул растительным маслом и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
