...
Рек-adl-1





Рек-mar-1





Рек-gne-1

Тушёная капуста с мучной заправкой

Рек-adl-2





Рек-mar-2





Рек-gne-2

 3 порции 30 мин (ваши 20 мин)

Рек-mar-3





Рек-gne-3

Тушёная молодая капуста в соусе из томатного соуса и протёртых помидоров. Мучная смесь сделает соус более густым, и тушёная капуста получится более вкусной и питательной. Паприка и тмин добавят аппетитный аромат и выразительный вкус.

Продукты (на 3 порции) Капуста белокочанная (молодая) – 800 г Лук репчатый – 180 г Помидор – 150 г Томатный соус – 120 мл Масло растительное – 30 мл Тмин молотый – 8 г (1 ст. ложка) Паприка молотая – 7 г (1 ст. ложка) Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки Сахар – 15 г (3 ч. ложки) Мука – 40 г (2 ст. ложки с небольшой горкой)

Пошаговый фото рецептТушёная капуста с мучной заправкой

Тушёная капуста с мучной заправкой

Подготовить все необходимые продукты.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Лук очистить, нарезать некрупными кусочками.

Тушёная капуста с мучной заправкой

В сковороде разогреть масло. Выложить лук.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Рек-gne-4

Обжарить на среднем огне до мягкости, 3-4 минуты.

Рек-gne-5

Тушёная капуста с мучной заправкой

Помидор натереть на крупной тёрке, оставляя кожицу в руке.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Капусту нашинковать некрупными кусочками.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Паприку и тмин добавить к луку.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Перемешать.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Добавить натёртый помидор.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Влить томатный соус.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Посолить и поперчить.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Перемешать. Тушить 1-2 минуты.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Добавить капусту.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Перемешать.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Влить 170 мл воды (зависит от сочности капусты).

Тушёная капуста с мучной заправкой

Тушить после закипания до мягкости капусты, у нас – 10 минут (если капуста позднего урожая, время приготовления нужно увеличить).

Тушёная капуста с мучной заправкой

Муку смешать с водой (100 мл). Влить смесь в сковороду.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Добавить сахар. Всё хорошо перемешать.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Тушить ещё 2-3 минуты.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Тушёная капуста с мучной заправкой готова.

Тушёная капуста с мучной заправкой

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Эти рецепты вы ещё не видели:

Рагу из кроликаРагу из кролика

Рек-adl-2 Рек-mar-2 Рек-gne-2 Рагу из кролика с филе, картофелем, морковью, луком, чесноком, оливковым маслом и зеленью — вкусное блюдо с бульоном, солью, перцем и лавровым листом. Ингредиенты филе кролика —

READ MOREREAD MORE