Описание приготовления:

Нежное и рассыпчатое печенье, приготовленное по этому рецепту, станет украшением любого чаепития. Благодаря сливочному маслу тесто получается мягким и ароматным, а использование формочек добавляет выпечке индивидуальности и делает процесс приготовления особенно увлекательным. Это отличный способ провести время с семьей или порадовать близких вкусным и красивым угощением.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

• Мука 350 грамм
• Масло сливочное 200 грамм
• Яйца 3 штуки
• Сахар 100 грамм
• Сода 1/2 ч. ложки
• Уксус 9% 1 ч. ложка

Количество порций 10

Калорийность

398 ккал

Калорийность

7 г

Белки

22 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Печенье в формочках”

Все ингредиенты удобно сразу же выложить на стол. Масло сливочное должно быть мягким к моменту приготовления, поэтому достаньте его из холодильника примерно за час.

В просторную миску вбейте яйца и добавьте весь сахар.

Взбивайте миксером эти ингредиенты до получения пышной, светлой смеси.

В просторную миску выложите кубики мягкого масла.

Взбивайте миксером мягкое масло до кремообразного состояния.

Теперь ко взбитому маслу залейте воздушную яичную смесь.

Миксером хорошенько перемешайте все до полного соединения.

Просейте муку и добавьте соду, погашенную чайной ложкой уксуса.

Замесите мягкое, однородное тесто, не прилипающее к рукам. Тесто округлите, оберните в пищевую пленку и оставьте на столе на 30 минут.

Затем припылите немного мукой рабочую поверхность выложите на нее часть теста и раскатайте в тонкий (толщина примерно 2 мм.) пласт скалкой. Кондитерскими формочками выдавите в тесте заготовки будущего печенья.

Противень застелите пергаментом для выпекания, выложите на него заготовки будущего печенья, отправьте заполненный противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.

Готовое печенье можно сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru