Выпечка Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 2 мин.Просмотры 4.7к.Опубликовано 12.06.2025
Пирог с творогом — это одно из самых популярных и уютных блюд домашней выпечки, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Этот десерт знаком многим с детства: мягкое, рассыпчатое тесто и нежная творожная начинка создают гармонию, которая одинаково хороша как к утреннему чаю, так и к вечернему семейному столу.
Творог в пироге может быть сладким или слегка солоноватым, с добавлением ванили, изюма, цедры, ягод или даже зелени — в зависимости от рецепта и кулинарных предпочтений.
Пирог с творогом — это универсальное блюдо, которое легко адаптируется под любой случай: от повседневного угощения до праздничного десерта.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.;
- Сахар — 2 ч.л.;
- Соль — 1/2 ч.л.;
- Кефир — 200 мл;
- Молоко — 100 мл;
- Масло растительное — 5 ст.л.;
- Мука — 80 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Творог — 250 г;
- Сухой лук — 2 ст.л.
Приготовление пирога с творогом:
Яйца взбиваем с солью и сахаром, вливаем кефир и молоко. Добавляем в смесь растительное масло и продолжаем смешивать компоненты.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем жидкое тесто. Смазываем форму для выпечки растительным маслом и вливаем в нее ½ часть теста.
Выпекаем тесто при 200 градусах 10 минут. Для начинки солим творог по вкусу, добавляем сухой лук.
Высыпаем в форму на корж творожную начинку, заливаем ее остатками теста.
Выпекаем пирог при 200 градусах 10 минут.
Получается простой вкусный пирог с творожной начинкой. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйки.
