...
Рек-adl-1





Рек-mar-1





Рек-gne-1

Хрустящие малосольные огурцы за 1 сутки. Со стола исчезают моментально

Рек-adl-2





Рек-mar-2





Рек-gne-2

Салаты Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 2 мин.Просмотры 709Опубликовано 04.06.2025

Рек-mar-3





Рек-gne-3

Малосольные огурцы — это один из самых любимых и узнаваемых летних деликатесов.

Их готовят из свежих, крепких огурцов, которые всего за несколько часов или дней в рассоле приобретают легкую солёность, сохраняя при этом хруст и природную свежесть. Такой способ засолки отличается быстротой и простотой: не нужно длительного хранения или особых условий, достаточно воды, соли, специй и ароматных добавок — укропа, чеснока, листьев хрена или смородины.

Малосольные огурцы идеально подходят в качестве закуски, дополнения к мясу, картофелю или блюдам на гриле. Их вкус — это баланс между свежестью и лёгкой пикантностью, который особенно хорош в жаркое время года.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 кг;
  • Чеснок — 100 г;
  • Острый перец красный — 1 шт.;
  • Соль — 1 ст.л.

Ингредиенты для маринада:

  • Уксус 9% — 125 мл;
  • Масло растительное — 125 мл;
  • Сахар — 150 г.

Приготовление малосольных огурцов:

Нарезаем промытые огурцы произвольно: пластинками, кружочками. Выкладываем огурцы в кастрюлю, нарезаем туда же мелко красный острый перец.

Пропускаем чеснок через пресс в кастрюлю к огурцам. Солим огурцы и перемешиваем в кастрюле с остальными ингредиентами.

Для маринада в сотейнике разогреваем растительное масло. Перемешиваем в 200 мл уксуса сахар. Выливаем в кастрюлю сперва горячее растительное масло, а затем уксус с сахаром.

Оставляем огурцы непокрытыми 1 час, пока остываем масло. Затем покрываем огурцы крышкой и оставляем при комнатной температуре на 1 день.

Рек-gne-4

Рек-gne-5

Хрустящие малосольные огурцы за 1 сутки. Со стола исчезают моментально

Спустя сутки получаются вкусные малосольные огурцы. Это идеальное блюдо для закуски на праздничный стол.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Эти рецепты вы ещё не видели:

Диетам — нет: почему строгие ограничения в питании не работают?Диетам — нет: почему строгие ограничения в питании не работают?

Рек-adl-2 Рек-mar-2 Рек-gne-2 Диетам — нет: почему строгие ограничения в питании не работают? Рек-mar-3 Рек-gne-3 6 мая в мире отмечают День отказа от диет — не для того, чтобы пропагандировать

READ MOREREAD MORE

Капуста с курицей в духовке. Самый простой и вкусный рецепт на ужинКапуста с курицей в духовке. Самый простой и вкусный рецепт на ужин

Рек-adl-2 Рек-mar-2 Рек-gne-2 Разное Автор Виктор ЕрофеевВремя чтения 2 мин.Просмотры 158Опубликовано 16.05.2025 Рек-mar-3 Рек-gne-3 Капуста с курицей в духовке — это блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления, доступность ингредиентов и

READ MOREREAD MORE

Каша пшённая молочная классическаяКаша пшённая молочная классическая

Рек-adl-2 Рек-mar-2 Рек-gne-2 Классическая пшённая молочная каша: пшено, молоко, вода, сахар, щепотка соли и сливочное масло. Вкусное блюдо для здорового завтрака. Ингредиенты пшено — 1 ст. молоко — 2 ст.

READ MOREREAD MORE