Ингредиенты
- тыква свежая — 700 г
- яйца куриные — 3 шт.
- сахар — 1 ст.
- мука пшеничная — 1,5 ст.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- масло сливочное растопленное — 100 г
- ванильный сахар — 1 пакетик
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите тыкву от кожуры и семян, натрите её на крупной терке.
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
Добавьте ванильный сахар, соль и растопленное масло, перемешайте.
Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно вмешивая ложкой снизу вверх.
Соедините тесто с подготовленной тыквой, тщательно перемешав массу.
Перелейте смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40–50 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
