...
Рек-adl-1





Рек-mar-1





Рек-gne-1

Очень вкусный борщ

Рек-adl-2





Рек-mar-2





Рек-gne-2

Описание приготовления:

Говорят, что самый вкусный борщ — на второй день! Можно оспорить эту поговорку, если приготовить блюдо по этому рецепту. Вам понадобится стандартный набор ингредиентов, но никто не запрещает включать кулинарную фантазию и добавлять другие продукты: чернослив, стеблевой сельдерей и т.д. Подавать борщ лучше всего со сметаной или майонезом, чесночным соусом и пампушками.
Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Свекла Блюдо: Супы / Борщ

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель 3 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Свекла 2 штуки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лук зеленый 1 штука
  • Бульон куриный 700 мл
  • Капуста белокочанная 200 грамм
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Масло растительное 40 мл
  • Лук репчатый 1 штука
  • Лавровый лист 3 штуки
Рек-mar-3





Рек-gne-3

Количество порций 4

Калорийность

62 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Рек-gne-4

Как приготовить “Очень вкусный борщ”

Очень вкусный борщ

Рек-gne-5

Подготовьте указанные продукты. Очистите овощи от кожуры и промойте в воде. Влейте куриный бульон в кастрюлю и поместите емкость на плиту.

Очень вкусный борщ

Так как картофель готовится дольше остальных корнеплодов, то добавьте его первым. Нарежьте клубни картофеля средними кубиками.

Очень вкусный борщ

Добавьте в кипящий бульон и отварите в течение 15 минут на умеренном нагреве.

Очень вкусный борщ

Затем нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь и свеклу натрите на терке с крупными ячейками. Прогрейте на сковороде растительное масло и высыпьте луковую нарезку. Обжарьте примерно 3-4 минуты до румяности на умеренном нагреве.

Очень вкусный борщ

Добавьте натертую овощную массу и слегка перемешайте, поднимая поджаренный лук со дна емкости. Обжаривайте зажарку примерно 6-7 минут.

Очень вкусный борщ

Выложите томатную пасту или замените ее томатной мякотью, соком и перемешайте. Протомите на плите еще 2-3 минуты и выключите нагрев.

Очень вкусный борщ

Аккуратно выложите приготовленную овощную заправку в кастрюлю с бульоном и перемешайте. Отварите в течение 5 минут, добавив лавровые листья.

Очень вкусный борщ

В этот момент нарежьте часть белокочанной капусты лентами: широкими или тонкими — по вашему вкусу. Выложите в кастрюлю и добавьте соль, сахар. Отварите в течение 3-5 минут.

Очень вкусный борщ

Очистите чесночные зубчики, измельчите их вместе с зеленым луком и добавьте в кастрюлю. Протомите 1-2 минуты и выключите нагрев. На этом же этапе можно всыпать измельченную зелень укропа, петрушки и т.д.

Очень вкусный борщ

Дайте борщу настояться около 10 минут и его можно дегустировать. Созовите своих родных на обед за стол.

Очень вкусный борщ

Разлейте красочный борщ в глубокие тарелки, не забудьте добавить сметаны и подайте его к столу с хлебом, сухариками, пампушками. Приятного вам аппетита!

Источник: povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Эти рецепты вы ещё не видели:

Диетический суп из шампиньоновДиетический суп из шампиньонов

Рек-adl-2 Рек-mar-2 Рек-gne-2 Описание приготовления: Диетические супы основательно вошли в рацион питания многих людей и оказывают неоценимую помощь нашему организму. Рецептов таких супов огромное количество, как и ингредиентов. Предлагаю грибной

READ MOREREAD MORE

Окрошка с горчицейОкрошка с горчицей

Рек-adl-2 Рек-mar-2 Рек-gne-2 Описание приготовления: Моя версия брутальной окрошки не отличается оригинальностью в остальных составляющих, да и сам напиток для такой окрошки вы можете выбрать самостоятельно. Тем кто любит варианты

READ MOREREAD MORE