Свежесваренный крепкий эспрессо около чашки с холодным фраппе, молоком, сахаром и взбитыми сливками, украшение шоколадной стружкой или корицей по желанию.
Ингредиенты
- свежесваренный крепкий эспрессо — 1 чашка (около 60 мл)
- молоко — 1 ст. (около 240 мл)
- сахар —
- лёд — кубики или колотый лёд
- взбитые сливки — опционально
- шоколадная стружка или корица — для украшения (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте свежесваренный эспрессо.
Для этого лучше всего подойдет кофемашина, но можно использовать и турку.
Важно, чтобы кофе был достаточно крепким, иначе напиток получится водянистым.
Дайте кофе остыть до комнатной температуры.
Затем перелейте его в шейкер вместе с сахаром и тщательно встряхните, пока смесь не станет пенистой.
Добавьте молоко в высокий бокал, наполните его льдом примерно наполовину.
Медленно вылейте кофейную смесь поверх льда, стараясь сохранить пенистую структуру.
Украсьте напиток взбитыми сливками, посыпав сверху шоколадной стружкой или молотой корицей.
Подавайте немедленно, наслаждаясь каждым глотком прохладного и ароматного фраппе.
