Насладитесь апельсиновым рафом с свежесваренным эспрессо, апельсиновым маслом или цедрой, молоком с высокой жирностью и по желанию сахаром или заменителем.
Ингредиенты
- свежесваренный эспрессо — 50 мл
- апельсиновое масло или цедра свежего апельсина — 1 ч.л.
- молоко жирностью выше 3% — 150–200 мл
- сахар или сахарозаменитель (необязательно)
Пищевая ценность
Калории: 88.0 ккалБелки: 5.0 гЖиры: 4.0 гУглеводы: 8.0 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Заварите крепкий эспрессо любым удобным способом — кофемашиной, туркой или френч-прессом.
Подогрейте молоко почти до кипения, но не доводите его до активного бурления.
Идеальная температура около 70 градусов Цельсия позволит молоку сохранить нежную пенку.
Добавьте в подогретое молоко немного масла апельсина или натрите свежую цедру апельсина прямо в горячее молоко. Перемешайте ингредиенты до полного растворения аромата.
Соедините горячий эспрессо с ароматизированным молоком, перемешивая напиток ложечкой.
По желанию украсьте сверху шапочкой молочной пены, слегка взбив ее венчиком или капучинатором.
Можно добавить корицу или тертый шоколад.
Ваш апельсиновый раф готов!
