Насладитесь муссом из манго с спелым манго, сахаром, соком лимона, желатином, водой и взбитыми сливками — легкое десертное наслаждение!
Ингредиенты
- манго спелое — 2 шт.
- сахар — 2 ст.л.
- сок лимона — 1 ч.л.
- желатин — 1 пак. (~7 г)
- вода — 3 ст.л.
- сливки взбитые — 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите желатин в воде согласно инструкции.
Нарежьте очищенное манго кусочками, измельчите с сахаром и лимоном в пюре.
Растопите набухший желатин на водяной бане.
Смешайте желатин с манговым пюре.
Взбейте холодные сливки до густоты.
Осторожно введите сливки в манговую массу.
Разлейте мусс по стаканам, охладите минимум 2 часа.
Подаётся охлаждённым, украшенным ягодами или мятой.
