Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лук маринованный лимоном. По желанию в маринад можно добавить молотый белый перец и мелко порубленный укроп. Лук можно использовать не только обычный, но и белый или красный.

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Фрукты / Лимон
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

• Лук репчатый  — 2 Штуки (небольшого размера)
• Лимон  — 1 Штука
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 1/2 Чайных ложки
• Вода  — 50 Миллилитров
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-4

Как приготовить “Лук маринованный лимоном”

Подготовьте все ингредиенты.

Лук очистите от верхнего слоя. Нарежьте кружочками или полукольцами.

Снимите цедру с половины лимона. Потребуется около 1/2-1 ч.л. цедры. Затем разрежьте его пополам и выжмите сок.

Для маринада в горячей воде растворите соль и сахар.

Влейте растительное масло, лимонный сок и добавьте цедру.

Переложите репчатый лук в баночку. Залейте маринадом и оставьте минимум на 30 минут, а лучше на пару часов в холодильнике.

Лук маринованный лимоном готов.

Источник: povar.ru