Описание приготовления:

Огуречная кашка — что-то среднее между окрошкой на кефире и салатом из свежих огурцов. Блюдо отлично разнообразит ваш стол и не потребует много сил и продуктов. Кефир берите свежий, средней густоты, а зелень по своему вкусу.
Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Кефир Блюдо: Супы / Холодные супы

Состав / Ингредиенты:

• Огурец 150 грамм
• Кефир 1 стакан (любой жирности)
• Зелень По вкусу (кинза, петрушка, укроп)
• Соль По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

15 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Каша огуречная”

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления огуречной кашки. Огурцы и зелень сполосните и обсушите.

У огурцов отрежьте кончики и очень мелко порежьте или натрите на крупной терке. Выложите огурцы в миску.

Влейте к огуречной массе кефир.

Зелень мелко порежьте и добавьте в миску.

Все посолите, перемешайте и поставьте в холодильник на 5 минут, чтобы вкусы объединились. Разложите огуречную кашку по тарелкам и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru