Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с ананасом и сыром. Ананас можно использовать как консервированный, так и свежий. Мне нравится добавлять в салат сыр фета, но обычный твердый тоже сюда хорошо подойдет. Вместо грецких орехов можно добавить миндаль или пекан, а руколу заменить на шпинат или кейл. Сочетание сладкого ананаса и сливочного сыра хорошо гармонирует с пикантной заправкой. Салат получается легким, сочным и очень вкусным!
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Основа
• Ананас консервированный 70 грамм
• Рукола 40 грамм
• Сыр фета 70 грамм
• Орехи грецкие 20 грамм
• Заправка
• Масло оливковое 1,5 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Смесь "5 перцев" молотая По вкусу
• Уксус белый винный 1 ч. ложка
• Горчица зернистая 1/2 ч. ложки
• Мед 1 ч. ложка

Количество порций 2

Калорийность

227 ккал

Калорийность

16 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат с ананасом и сыром”

Подготовьте все ингредиенты.

Руколу помойте, обсушите, переложите в глубокую миску.

Слейте сироп от консервированного ананаса. Если это кольца, то разрежьте на небольшие кусочки. Ломтики или кубики можно оставить целыми.

Сыр нарежьте кубиками, добавьте к остальным ингредиентами.

Грецкие орехи подсушите до золотистого цвета и крупно порубите. Переложите в миску.

Для заправки смешайте оливковое масло с горчицей, медом и белым винным уксусом. Добавьте соль и молотую смесь из 5 перцев.

Все перемешайте до однородности.

Полейте заправкой салат.

Все аккуратно перемешайте и сразу подавайте.

Выложите салат в тарелку для подачи. Салат с ананасом и сыром готов, приятного вам аппетита!

Источник: povar.ru