Описание приготовления:

Лук можно использовать любой: красный, белый или желтый. Уксус можно заменить на лимонный сок для более мягкого вкуса. По желанию в маринад можно добавить свежий тимьян или розмарин. Получается пикантная закуска, которую также можно использовать в салатах и бутербродах.

Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

• Лук репчатый  — 200-250 Грамм
• Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 1/2 Ст. ложки
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Вода  — 200-300 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить “Маринованный лук для бургера”

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте тонкими кружочками или полукольцами.

Залейте лук кипятком и оставьте на 4-5 минут. После откиньте лук в дуршлаг и сполосните холодной водой.

Переложите лук в баночку. Добавьте сахар, соль и уксус.

Влейте воду, закрутите банку. Встряхните, чтобы все равномерно распределилось. Уберите в холодильник на 6 часов.

Маринованный лук для бургера готов.

Источник: povar.ru